春を食べる

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毎年の庭からの贈り物
蕗の薹
最後の収穫なので、花盛りですが


蕗味噌が、少々苦手なので
さっと湯がいて、出汁と醤油で味付け
炊きたてご飯にシンプルに
卵の黄身とも、あうあう♪
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毎年ありがと
御馳走様




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